Wellenrauschen und Gaumenfreuden

Vila Foz Hotel & Spa, Porto

Was hat ein Manager normalerweise nie? Zeit! Räumliche Rahmenbedingungen von Arbeitsproduktivität dürfen und müssen neu gedacht werden. Die BERLINboxx stellt Ihnen außergewöhnliche Orte vor, an denen erholsame Auszeiten und daily business auf’s Schönste kombiniert werden können.

Die für ihre farbenfrohe Architektur, ihre exquisiten Restaurants und ihre lebendige Kreativszene bekannte portugiesische Stadt Porto lockt seit einigen Jahren verstärkt Reisende an, die einmalige Lage direkt am tosenden Atlantik und dem Fluss Douro mit seinen weltberühmten Weingütern und dem daraus resultierenden Portwein zu erkunden. Das Vila Foz Hotel & Spa, das 2019 seine Türen öffnete, trägt wesentlich dazu bei, dass die Stadt ihren Ruf als wahres Design-Ziel festigt. Das 68-Zimmer-Haus verkörpert ein intimes, modernes Boutique-Erlebnis in der palastartigen Pracht eines Herrenhauses aus dem 19. Jahrhundert, dessen visuelles Konzept von der renommierten Designerin und Künstlerin Nini Andrade Silva entworfen wurde.

Die 28 bis 48 Quadratmeter großen Gästezimmer sind eine zeitgemäße Ergänzung zur alten Pracht. Taktile Materialien wie Naturholz und Stein kontrastieren mit Spiegeln und Glas. Das in Porto ansässige Architekturbüro Miguel Cardoso Arquitecto war für die sorgfältige Restaurierung der herrschaftlichen Villa sowie für den neben dem Bestandsgebäude befindlichen und unterirdisch verbundenen Neubau verantwortlich.

Unter der Leitung von Chefkoch Arnaldo Azevedo serviert das mit einem Stern des Guide Michelin ausgezeichnete Vila Foz Restaurant virtuos zubereitete saisonale Küche mit dem Schwerpunkt Meeresfrüchte. Ein informelleres Esserlebnis bietet die gemütliche und entspannte Atmosphäre im ‚Flor de Lis‘, das raffinierte regionale Gerichte anbietet.

Sportliche Entspannung findet der Gast im Gym sowie im Spa, einem Zufluchtsort mit Therapieräumen, türkischem Bad, Sauna, Innenpool und Entspannungsbereich im Freien.

Jüngst wurde das Hotel mit der Biosphären-Zertifizierung ausgezeichnet, der ersten Zertifizierung, die die 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen erfüllt, mit dem Ziel, nachhaltigen Tourismus zu fördern. Damit werden die vielfältigen Nachhaltigkeitspraktiken der Vila Foz honoriert, die neben Energie- und Wassereffizienz und nachhaltiger Mobilität auch verantwortungsvollen Konsum und Produktion sowohl im Hotel als auch in den beiden Restaurants umfassen. (awi)