Food Safety Kongress 2026

Transparenz schaffen, Innovation gestalten, Verantwortung leben – das steht im Zentrum des Food Safety Kongresses. Globale Krisen, geopolitische Verschiebungen, technologische Umbrüche und neue Regulierungen verändern die Lebensmittelbranche tiefgreifend.

Im Fokus stehen unter anderem die Umsetzung neuer EU-Vorgaben wie EUDR, Green Deal und Omnibusverfahren, die Herausforderungen durch den Klimawandel sowie Fragen zu Rohstoffverfügbarkeit, Food Fraud und synthetischen Rohwaren. Digitale Technologien eröffnen neue Chancen für widerstandsfähige und vertrauenswürdige Versorgungssysteme.

Darüber hinaus werden innovative Produktionstechnologien wie Precision Fermentation und High Pressure Processing (HPP) sowie die Integration von ESG-Strategien für nachhaltiges Wachstum und regulatorische Compliance diskutiert.

Der Kongress bietet eine ideale Plattform für den Austausch zwischen Politik, Wirtschaft, Wissenschaft und Gesellschaft. In Vorträgen, Diskussionen und beim Networking, entwickeln die Teilnehmenden gemeinsam zukunftsfähige Lösungen für sichere und transparente Lieferketten.

kostenpflichtige Anmeldung erforderlich